晚安！順心順意！
週一繁忙日，簡單快速的料理，
可以縮短做菜時間，減輕ㄧ些壓力，
讓自己輕鬆上菜，又能品嚐美味料理。
～塔香香酥豆包～
食材：豆包4片，蒜頭3-5瓣，辣椒1條，
九層塔一小盤。
調味料：糖 1/2茶匙，油膏（蠔油）2大匙，
蕃茄醬2大匙，水3-4大匙。
做法：
1.準備食材，整理清洗乾淨。
2.蒜、辣椒切末，九層塔取葉。
3.起鍋，放入少許的油，油熱後放入豆包，以中小火兼至雙面呈金黃色，表面洽洽，呈盤。（亦可切塊，依個人所需的大小）
4.以鍋中之餘油，放入蒜、辣椒先炒香，加入調味料，煮滾後放入九層塔，翻炒至轉綠即可舀起淋在煎好的豆包上。